চিনি শিল্পে "রঙিনকরণ এবং গন্ধমুক্তকরণের মাস্টার" Ⅰ

সক্রিয় কার্বন কণার ভেতরে অসংখ্য মাইক্রোপোর থাকে এবং ছিদ্রের আকারের পরিসর বেশ বিস্তৃত, কয়েকটি অ্যাংস্ট্রম থেকে শুরু করে বেশ কয়েকটি মাইক্রোমিটার পর্যন্ত। বিশেষ করে, কয়েক থেকে কয়েক দশ অ্যাংস্ট্রম পর্যন্ত ছিদ্রের আকার সহ প্রচুর সংখ্যক মাইক্রোপোর রয়েছে। এই মাইক্রোপোরগুলির প্রতিটি একটি নির্দিষ্ট পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের সাথে মিলে যায়, যা সক্রিয় কার্বনের সামগ্রিক নির্দিষ্ট পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলকে বেশ উল্লেখযোগ্য করে তোলে। চমৎকার কার্যকলাপের সাথে 1 গ্রাম সক্রিয় কার্বনের জন্য, এর নির্দিষ্ট পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফল প্রায় 1000 বর্গমিটারে পৌঁছাতে পারে। যেহেতু সক্রিয় কার্বনের পৃষ্ঠের পারমাণবিক বল ক্ষেত্রটি একটি অসম্পৃক্ত অবস্থায় থাকে এবং এত বড় নির্দিষ্ট পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের উপর ভিত্তি করে অবশিষ্ট ভ্যালেন্স বল থাকে, তাই এর পৃষ্ঠের শক্তি অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ। শোষণ প্রভাবের কারণেই সক্রিয় কার্বনের পৃষ্ঠের অসম্পৃক্ত বল ক্ষেত্রটি একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে ক্ষতিপূরণ করা যেতে পারে, যার ফলে পৃষ্ঠের শক্তি হ্রাস পায়। অতএব, নির্দিষ্ট তাপমাত্রা এবং চাপের পরিস্থিতিতে, সক্রিয় কার্বনের পৃষ্ঠ স্বয়ংক্রিয়ভাবে এমন পদার্থ শোষণ করবে যা এর পৃষ্ঠের শক্তি হ্রাস করতে পারে। তবে, যখন সক্রিয় কার্বন দ্রবণ থেকে বিভিন্ন পদার্থ শোষণ করে, তখন শোষণের পরিমাণ দ্রবণে থাকা এই পদার্থের অনুপাতের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হয় না। সক্রিয় কার্বন সর্বদা শোষণ পৃষ্ঠে দ্রবণীয় ঘনত্বকে আরও ভারসাম্যপূর্ণ করে তোলে। এইভাবে, শোষণ ক্ষমতা একই থাকলেও, চিনির দ্রবণে কম ঘনত্বের অ-চিনি পদার্থগুলি উচ্চ ঘনত্বের সুক্রোজের তুলনায় সক্রিয় কার্বন দ্বারা শোষিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। সিরাপে রঙিন পদার্থগুলির সাধারণত তুলনামূলকভাবে বড় আণবিক আয়তন এবং তুলনামূলকভাবে বড় আণবিক ওজন থাকে। সক্রিয় কার্বন শোষণের মাধ্যমে, এর পৃষ্ঠের শক্তি অনেকাংশে হ্রাস পায় এবং সক্রিয় কার্বন দিয়ে চিকিত্সা করা সিরাপ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বিবর্ণকরণ অর্জন করতে পারে। সক্রিয় কার্বনের সিরাপের জন্য একটি চমৎকার বিবর্ণকরণ এবং পরিশোধন ক্ষমতা থাকার কারণেই এটি বিদেশে উন্নত চিনি শিল্পগুলিতে ব্যাপকভাবে এবং কার্যকরভাবে প্রয়োগ করা হয়েছে।

যখন সক্রিয় কার্বন চিনির দ্রবণ শোধনের জন্য ব্যবহার করা হয়, তখন এর উল্লেখযোগ্য বিবর্ণকরণ প্রভাব ছাড়াও, এটি চিনির দ্রবণে কলয়েড এবং পৃষ্ঠ-সক্রিয় অমেধ্যও অপসারণ করতে পারে। এই প্রক্রিয়াটি চিনির দ্রবণের পৃষ্ঠ টান বৃদ্ধি করবে, এর সান্দ্রতা হ্রাস করবে, বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ার সময় ফেনা তৈরি কমাবে, স্ফটিকীকরণের গতি বৃদ্ধি করবে এবং চিনির স্ফটিককরণ প্রক্রিয়াটিকে অপ্টিমাইজ করতে পারে, চিনির স্ফটিক থেকে গুড় পৃথকীকরণকে উৎসাহিত করবে।

আমরা চীনের প্রধান সরবরাহকারী, দাম বা আরও তথ্যের জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে স্বাগতম:
ইমেইল: sales@hbmedipharm.com
টেলিফোন: 0086-311-86136561